Comenda Grande Tinto

Vinificação:
O processo de vinificação decorreu em ambiente de temperatura controlada (25-28 ºC), seguido de maceração prolongada (+/- 20 dias). Armazenado e envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Armazenado e envelhecido por 6 meses em garrafa.

 

Castas:
Trincadeira,Aragonêz,Alicante Bouschet

Notas de prova:
Cor granada intensa. Com um aroma delicado a amoras e ameixas acentuado por notas de baunilha, (sem efeito das barricas de carvalho).

Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a 18ºC e servido em copo apropriado para realçar as suas características.

Emparelhamento com comida:
Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.

Alérgenos:
Contém sulfitos.